主料
輔料
具體步驟
1.新鮮嫩豆苗洗淨
2.沙鍋裡放適量清水將排骨,薑片放去煲
3.小火將排骨煲出味道啦
4.開大火 將豆苗下鍋
5.大火燒灼 放適量鹽調味
6.變色馬上關火出鍋
烹飪技巧
先用骨頭或瘦肉熬高湯下豆苗要大火,快速煮開變色出鍋