排骨湯怎麼去腥比較好|排骨用什麼煲湯最好

湯，在吃飯之前我們家都會先喝上一碗，然後才會開始吃飯的，基本上每天都是如此，在那麼多湯當中，我比較喜歡排骨湯。那麼，排骨用什麼煲湯最好?排骨湯怎麼去腥比較好?

一、排骨用什麼煲湯最好

排骨在熬製成湯之後味道是十分美味的，並且它的營養也非常的豐富，是很多人家裡面都會去熬製的一種湯。排骨和山藥，玉米，胡蘿蔔去進行煲湯是最好的，並且營養也非常的全面，排骨除了可以煲湯之外，還可以製作成其他的一些菜餚，例如粉蒸排骨，排骨粥等。

二、排骨湯怎麼去腥比較好

排骨雖然非常的美味，但是它也是帶著一些肉腥味的，在進行煲湯前一定要將它的腥味給除去了，不然的話，等湯煲好了之後喝起來有一股子腥味，十分的下胃口。排骨湯想要去腥的話，可以放適量的一些陳皮去進行燉煮，放陳皮一起的話可以很好的將排骨湯當中的腥味給去除掉，並且還可以增添一些營養成分。

三、排骨湯要煲多久比較好

日常的生活當中經常煲排骨湯喝的話，對於身體是有非常大的好處的，但是很多人卻不是很會煲排骨湯，常常把握不好煲湯的時間，通常情況下，煲排骨湯的話需要一個小時左右就可以了，若是煲煮的時間太久的話排骨裡面的營養很容易就會流失，而時間太短的話，裡面的營養物質就很難出來，所以在煲排骨湯的時候要注意一下時間。

排骨湯非常的好喝，但是要注意的是，一週喝兩三次左右就可以了，不要總是天天喝同一種，不僅會膩，營養也不全面。

排骨用什麼煲湯最好?排骨湯怎麼去腥比較好?很多人在煲湯的時候容易放鹽太多，若是有這種情況的話，建議大家可以加一些溫水然後繼續煮，或者是將一些蔬菜一起放到湯裡面去燉煮，這樣子不僅可以將湯裡面的鹹味給減淡，還可以增添不同的一些風味。