螃蟹煮多少分鐘最好

十至十五分鐘。煮螃蟹時間跟螃蟹的大小有關，小個的螃蟹，需要水開後煮十分鐘，個頭稍大的螃蟹需要酌情增加煮制的時間。螃蟹煮制的時間不宜過久，以免影響螃蟹的口感以及風味。煮螃蟹之前需要將螃蟹表面刷洗乾淨，這樣吃起來會更加衛生。