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好喝的紅綠豆豆排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.95K
好喝的紅綠豆豆排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

排骨一斤
海帶 :三兩
紅豆 :二兩
綠豆 :二兩

輔料

老薑一小塊
黃酒 :三大匙
鹽 :適量

具體步驟

1. 紅綠豆洗淨,老薑拍破,海帶切成片。

2. 將海帶片下沸水鍋中煮十多分鐘,撈出後放清水中浸泡。

3. 排骨放沸水鍋中飛水去血沫後撈出。

4. 燉鍋中加水燒熱,將排骨、紅豆、綠豆、海帶放入燉鍋中,用大火燒沸後改小火燉一個半小時。

5. 放鹽後改中火煮約五分鐘即可起鍋裝盆,上桌開吃。