![臘腸排骨煲仔飯怎麼做好吃又簡單]( "臘腸排骨煲仔飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
臘腸 ：
一根米飯 ：
200 排骨 ：
適量 輔料
食用油 ：
3鹽 ：
適量蒸魚豉油 ：
5生抽 ：
5薑絲 ：
適量蔥花 ：
適量 胡椒粉 ：
3 具體步驟
1.適量的排骨醃製,再煮到八成熟,備用
2.先放一勺油到沙鍋裡,再放洗乾淨的米下去煮,用筷子常攪動,以免粘鍋
3.切一根臘腸,切薑絲,蔥花備用
4.米飯幹水後,放入八成熟的排骨,同臘腸,蔥花,薑絲進去
5.生抽一勺,蒸魚豉油一勺,鹽,胡椒粉調在一起,均勻的淋入鍋裡
6.加蓋小火煮八分鐘,然後關火燜15分鐘,就能吃到香噴噴的煲仔飯了
烹飪技巧
先用少量油到沙鍋裡再放大米下去煮,電飯鍋也能做煲仔飯！
千里飄香谷
