我喜歡吃廣是臘腸煲仔飯如何做簡單又美味

廣是臘腸煲仔飯是臘腸製作而成的一款美食，這款美食的口感比較好，所以大家都愛吃，臘腸是四川的一款特色美食，但是是醃製食品，所以不適合多吃，這款臘腸的營養比較豐富，多吃容易導致鹽分過多，引起高血壓，癌症等疾病，所以是不適合多吃的

主料

輔料

具體步驟

大米洗好浸泡一小時左右

泡好的米倒入砂鍋，倒入清水，水與米的比例大約為1：1.5

臘腸切片備用

砂鍋置爐上,大火燒開轉小火燒至水將幹

立即放入薑絲及切好的臘腸，打入雞蛋,蓋上蓋子，繼續小火蒸5分鐘，關火

取一鍋放爐上，燒開水將洗好的青菜燙熟撈出備用

倒入適量涼開水，調味汁就做好了

將蒸好的米飯放入青菜，倒入調味汁即可