準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米 :
兩小罐 臘腸 :
三根 土豆 :
一個 胡
蘿蔔 :
一個 輔料
生抽 :
三勺蠔油 :
兩勺糖 :
少許香油 :
少許食用油 :
少許 具體步驟
1. 塔吉鍋內部抹油,避免糊鍋,將淘好的米及水放入塔吉鍋,浸泡一小時
2. 胡蘿蔔,土豆切丁,臘腸切片,用鍋略微炒一下備用
3. 將塔吉鍋置於火上,大火煮開,轉小火7-8分鐘,將炒好的胡蘿蔔土豆丁及臘腸片平鋪在米飯上
4. 將生抽,蠔油,糖,香油攪拌均勻,用水稀釋一下,均勻的淋在鍋裡
5. 蓋上蓋小火5分鐘,關火,燜15分鐘,成功!