主料
輔料
具體步驟
1.空心菜摘好,洗乾淨
2.瀝乾水
3.輔料準備好
4.鍋中熱油,首先放入辣椒,再放入空心菜翻炒
5.空心菜炒癟後就加入大蒜和鹽即可
烹飪技巧
空心菜不能炒的太久,脆的才好吃,不然吃起來就像嚼豬草一樣的