主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切片
2.香菇也切片
3.香蔥切碎
4.煎鍋中放油。
5.入豆腐小火煎到二面金黃
6.香菇也煎一下
7.加入水和蠔油,開鍋後勾芡
8.澆到煎好的豆腐上
9.撒上香蔥就可以了
烹飪技巧
豆腐煎到二面金黃才好吃,可以根據自己的品味調汁。