味道香醇的蠔油豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原料

2.豆腐切成1.5釐米的菱形方塊，洋蔥切粒

3.熱油鍋爆香洋蔥粒

4.推入豆腐慢慢煎炒

5.放少許醋，能讓豆腐口感鬆嫩

6.少許生抽

7.蠔油適量

8.少許水

9.燉片刻後放食鹽

10.撒上香蔥碎即可

烹飪技巧

炒豆腐的時候放少許白醋能使豆腐口感更加鬆嫩。