營養午餐番茄蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.這道菜的材料， 青蝦剪須去蝦線，用淡鹽水浸泡十分鐘，清洗乾淨備用

2.蝦背切一刀，不要切斷，以便更好的入味

3.番茄切小丁，蔥切小段

4.起鍋放油，蔥花熗鍋

5.倒入番茄丁

6.翻炒出湯，加適量糖

7.在加入少量的水，煮開

8.倒入青蝦，翻炒至湯汁收幹，蝦變色成熟

9.關火，放適量鹽，出鍋裝盤，撒蔥花裝飾

烹飪技巧

蝦背切一刀容易入味