準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘烹飪是一門營養和美味並存的藝術,這份番茄午餐肉散蛋很好的做到了二者兼備,雞蛋是最常見的蛋白質和氨基酸豐富的食物,且人體對雞蛋中蛋白質的吸收率極高,西紅柿中也有豐富的維生素C,午餐肉更是營養美味的餐桌之選,所以這道菜品搭配合理,知道嘗試。
主料
番茄 :
1個 雞蛋 :
2個 午餐肉 :
1塊 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
少許 具體步驟
備好食材;
雞蛋敲破,用較大的碗盛起;
蔥洗淨切粒,午餐肉切粒;
番茄洗淨去皮,切粒,全部食材倒入碗中;
調入鹽、雞粉,用筷子攪拌均勻;
燒熱平底鍋,放少許油;
倒入攪拌好的雞蛋糊小火煎制,煎至單面焦黃色;
用木鏟劃散蛋片,拌勻即可剷起~