主料
雞蛋 ：6個輔料
清水 ：40具體步驟
1.準備好所有材料。
2.蛋黃 蛋清分離至無水無油的盆中。
3.將白糖一次性加入蛋白中，打發到硬性發泡，蛋白霜形成小彎鉤時即可。
4.40克的水放入枸杞用料理機打成糊。
5.蛋黃分別加入玉米油、枸杞糊用打蛋器稍稍攪打均勻即可。
6.篩入低筋麵粉攪拌均勻
7.取三分之一蛋白膏，放進蛋黃糊裡，用切拌的手法混合均勻
8.再將蛋黃糊倒回蛋白膏裡，用切拌手法混合均勻。切忌，不能畫圈圈！
9.倒入鋪好油紙的烤盤中抹平，輕震兩下。
10.放入150度預熱好的烤箱，中層烤30分鐘左右
11.烤好的麵包取出倒扣晾涼。
攪拌麵糊時要採用翻拌手法，就像我們平時炒菜一樣。溫度依自家烤箱的脾氣適當調節
千里飄香谷
