關於不會蛋糕也可以做的蛋糕-中式米飯蛋糕的知識

“想做傳統意義上的蛋糕，但家裡的芝士蛋糕還有好多，如果再做，真的只有讓它壞在冰箱裡了，於是想到了做這款蛋糕，這款蛋糕不僅美味，做起來簡單，最重要的是，可以當做正餐來吃，就不會浪費啦。既然說...

“誰說麵食就不能做出美味可口的蛋糕？今天就給大家奉上一款雨兒自己親手製作的玫瑰花蛋糕，這個是在做花式饅頭的時候無意中嘗試的，沒想到第一次做就這麼成功。蒸好後無論是口感，還是樣貌，都...

“好久沒發新菜譜了，今天休息琢磨著怎麼搞些創新，於是就有了這個可可米粉蛋糕”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料可可粉（適量）配料糖（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30g）低筋粉（80g）酸奶（20g）輔料淡奶油（30g）糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油蛋糕的做法步驟1、分離蛋黃和蛋清：1.如果有分離器，當然就要用啦😄2.如果沒有也很e...

“想要在這個夏天做一次不一樣的蛋糕”食材明細主料雞胸肉（250g）米飯（500g）輔料黃瓜（一根）橄欖油（20g）生抽（5g）雞蛋（兩個）胡蘿蔔（一根）薄荷葉（10g）黃醬（5g）小西紅柿（10個）米酒（15g）鹽（5g）西蘭花（一顆）糖（5g）鹹甜（口...

“這次是第四次做蛋糕，第三次沒拍啊。我看很多關於做蛋糕的文章啊，還有人家的一些心得，哈哈，很有用呢。”食材明細主料小麥粉（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）黃油（40克）輔料水（50克）無鋁泡打粉（1克）鹽（1克）抹...

食材明細主料低筋麵粉（170g）輔料雞蛋（4個）調料砂糖（140g）色拉油（40ml）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲蛋糕的做法步驟1、第一步，首先將所有的食材都準備到位，同時準備一個無水無油的幹...

“今天展示的是一款我最近為之瘋狂的蛋糕－－法式海綿蛋糕。它不同於街上賣的那種重油，口感無比沉重的蛋糕。它的口感很輕盈，綿軟，但又有一點點韌性。簡直是一款讓人無法抗拒的家常小點心。老...

“早就想試試，原來用蒸鍋做過，沒發起來，這次電飯鍋試一試。”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料花生油（適量）牛奶（適量）白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）電飯鍋蛋...

“在南方，米飯是不可缺少的主食。但我家每頓總會剩下些米飯，有的時候我顧著吃菜，有的時候我想吃其他主食，如面，粥等，當然就顧不得米飯了。今天也是這般，不多不少又剩了些米飯。做為主食，它不夠...

“前天叫老公買玉米澱粉，結果買回玉米粉，想起在網上看到的中式蛋糕，手癢，開做。”食材明細主料玉米粉（適量）自發粉（適量）輔料紫薯（1個）胡蘿蔔（1個）菠菜（4顆）雞蛋（1個）配料牛奶（100ml）白糖（少量）色拉油（少量）...

“老式雞蛋糕，表皮香脆，內裡柔軟，瓷實的口感，一直深受人們的喜愛。這款傳統的蛋糕，原料普通，製作過程簡單，但絲毫不影響它的美味，難怪一直深受人們的追捧。以前曾用麵包機出過這款蛋糕的方子，讓...

可以。通常加入蛋黃會不容易打發且蛋糕腥味比較重，可以加少量的糖來加快打發的速度，蛋清和蛋黃不分直到打到容器內，攪拌到能夠冒泡的時候就可以了，然後放入幾滴檸檬汁能夠更好的去除腥味，充...

現在的很多人都仍然喜歡吃甜品，而蛋糕就是甜品中最受歡迎的一種蛋糕的味道，非常甜，吃多了會覺得很膩。蛋糕的種類很多，現在很多蛋糕都是又好看又好吃的，不過由於蛋糕的製作原料有雞蛋，等一些...

“每當去超市買成品蛋糕、麵包、餅乾時，內心就極其糾結，不買第二天早餐沒有吃的，大熱天的也懶得做；買了又覺得對不起家人的健康。這樣糾結了一段時間，終於在好利來空手而歸，晚上勤勞地做了記...

可以。葡式蛋撻的奶油加入白砂糖後可以打發膨脹後用於製作蛋糕，但其穩定性沒有植物性奶油好，所以在製作蛋糕的過程中可能會比較難以操作，但並不影響其口感及食用味道，葡式蛋撻奶油經過打發...

“٩(^ᴗ^)۶想在家做蛋糕，但是沒有烤箱？沒關係~這期教大家用電飯煲做蛋糕~想學習噠可以先認真閱讀完全文，然後嚴格按照說明操作哦！特別注意下面寫的小Tips喲~”食材明細主料低筋麵粉（100g）...

“最近收到一份很喜歡的禮物，一本介紹鹹味小蛋糕的書美味的蛋糕也可以是鹹的！。在這個人人超愛甜食的地方，其實也有許多好吃的鹹味兒的塔和蛋糕。像用乳酪和火腿和黃油做配料的小點心~用...

“家庭式蛋糕操作簡便，不用烤箱，用家家都有的電飯煲，在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口，鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋（4只）輔料麵粉（11O克）白糖（6O克）油（30克）牛奶（30克）甜香（口味）其他（...

“買不成烤箱了，鬱悶，因為馬上要回學校了，買了也白瞎。剛好在超市看到了蛋糕粉，心癢癢就買回來做了。做出來的效果還可以，但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的，哄哄小孩子倒還可以。蛋糕粉的添...

蛋糕是很多人都沒有辦法拒絕的甜品，不過蛋糕的價格一般比較貴，每次去一下蛋糕房都要花掉幾百大元，天天都吃更加是消費不起。其實不用去蛋糕房也不用專業的烤箱，僅僅是個普通的微波爐也是可...

食材明細主料雞蛋（三隻）牛奶（一點點）輔料黃油（適量）白糖（一大勺）麵粉（150克）植物油（2勺）奶香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）電飯煲蛋糕的做法步驟1、首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器裡。（要保證蛋...

“這個蛋糕可是今年我們家兩位壽星都指定的，一個是因為不愛甜食，一個是因為有糖尿病不能吃奶油蛋糕，符合以上兩種條件的朋友絕對可以嘗試一下這樣特別的生日蛋糕。顛覆傳統的概念，用西點的...

“原方子來自木桶美女，偶是看了伊蓮做的很是漂亮，動了心，下午在家沒事做，剛好整個蛋糕來玩一下，個人感覺，口感就一般吧，比較緊實，但是養眼呀，看著讓人心動，下次再試一下用戚風的做法來做一下，到時...

說起蛋糕，大家一定都會印象深刻吧。尤其是每年過生日的時候，如果沒有蛋糕的搭配，那樣生日也是不完美的。蛋糕不僅僅是甜蜜的象徵，更是一種重要的儀式。如今，隨著蛋糕做法的日益增多，蛋糕店也...