今天給大家帶來一道非常美味家常的菜餚，名字叫方竹筍燉豬蹄。這道菜基本算是非常簡單易學好吃的佳餚了，香甜美味，軟糯適中。不論是老人還是小孩都十分喜歡吃，家庭中做這道菜也有很多做法。行動不如行動吧，跟著我一起來學習這道美味的菜餚吧。
主料
豬蹄 ：適量輔料
方竹 ：適量具體步驟
將100克方竹筍乾用溫水或熱水浸泡2至3天，每天換水一次。我是嫌麻煩，所以一次泡了250克
將泡好的方竹筍裝入鍋裡沸煮2小時，如果是高壓鍋就是煮1小時
煮好的竹筍撈出瀝乾水分
取一餐的用量用手撕成小長條。其餘的用保鮮袋裝好放冰箱冷凍儲存，下次吃的時候在拿岀來
五花肉洗淨切小塊放入料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，生粉拌勻醃製一會兒
大火燒開後轉中小火燜煮約45分鐘
千里飄香谷
