這道美味營養又經濟實惠的家常經典菜餚:豆腐幹炒匪菜可算是大家最常接觸的菜點之一吧~~選用由優質細嫩豆腐製作而成的美味豆乾,質地柔軟,富含大豆蛋白、澱粉酶等營養物質滿足我們人體需求;搭配新鮮爽滑的韭菜,為我們補充豐富的纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等,十分可觀哦。
主料
韭菜 :100輔料
油 :10具體步驟
主料:韭菜摘洗乾淨切成段,都乾洗淨切成條
裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
加雞精調味起鍋