![質嫩爽口的韭菜花炒肉怎麼做好吃又簡單]( "質嫩爽口的韭菜花炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜花 ：
300 豬肉 ：
300子姜 ：
25 輔料
油 ：
適量 花椒 ：
10粒豆瓣醬 ：
1茶匙水澱粉 ：
2茶匙 醬油 ：
2茶匙味精 ：
適量 具體步驟
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1.韭菜花洗淨切段，子姜切絲
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2.豬肉切片，瘦肉中放入花椒粒、加入水澱粉拌勻醃製5分鐘
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3.鍋中油燒熱。放入肥肉煸炒出肥油，變卷後放入瘦肉，炒至變白
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4.放入豆瓣醬和少許醬油，翻炒均勻
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5.放入韭菜花，大火爆炒至斷生
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6.倒入子姜，炒熟
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7.放入少許味精，炒勻即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
