![香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單]( "香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麻醬 ：
100麵粉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量芝麻 ：
適量 具體步驟
![香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉，和成光滑的麵糰，不要太硬，適合烙餅
![香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.擀成大面片，薄的層才多，撒上芝麻醬原醬，抹勻，再均勻撒上鹽，加點食用油更愛出層
![香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.捲起，包好頭端
![香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.分成等大的劑子，斷端用麵包好，做成小餅狀，按扁
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5.上面刷一層水，好沾住芝麻，芝麻沾上，用擀麵杖再擀下
![香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣逼人的麻醬燒餅怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放進電餅鐺，6個稍微有點擠了，媽媽說一鍋就出來了，呵呵，兩面金黃出鍋即可
烹飪技巧
麻醬用原醬，加點植物油，層更明顯
千里飄香谷
