雞蛋餅,特別適合當作早餐的一道美食,而且做法也很簡單,單單是金黃色的外表就已經很吸引人了,今天小編就給大家介紹至尊美味的專屬於雞蛋餅的做法,補充蛋白質的美味不容錯過,尤其是小孩子更愛吃哦。現在就動起來吧。
主料
麵粉 :200輔料
香蔥 :適量具體步驟
1. 麵粉放在碗中,打入雞蛋。加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻
2. 小蔥洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)
3. 平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火
4. 倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)
5. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面