黃燦燦的炸口蘑如何做簡單又美味

通常人們把口蘑當成一種清淡的食材，而這道炸口蘑呢不僅打破了傳統觀念裡的菜譜做法，並且極富營養。黃燦燦的口蘑，不僅色澤鴨黃，而且外酥裡嫩，鹹鮮清香。做法簡單極易上手，新手也可以做出的美味佳餚。不僅小孩喜歡也很適合老年人食用。

主料

輔料

具體步驟

1.口蘑選用小一點的，這樣容易炸透。

2.用水焯燙一下撈出。

3.加五香粉和鹽

4.抓勻醃一會。

5.裹上幹澱粉或是炸粉。

6.起鍋熱油，油稍多一些，七分熱一個個下入口蘑炸至金黃撈出。喜歡酥一點的可以復炸。

7.按口味可以粘椒鹽和番茄沙司。

烹飪技巧

口蘑要選用小一點的，不用去蒂