黃燦燦的竹燒雞如何做簡單又美味

製作竹燒雞的精髓在於能將調味料的味道滲入進雞肉裡，使得雞肉的味道吃起來香濃美味。竹燒雞做好後不要切片，直接端上盤子。然後準備一兩隻一次性手套，用手抓著，直接撕著吃感覺爽爆了。那種細膩的口感，那種獨特的味道，感覺停不下來了。

主料

輔料

具體步驟

把幹竹筍用水泡6至7小時，撈出後，鍋里加水燒開把泡好的筍子煮20分鐘左右撈出洗淨裝碗備用，2，雞肉用刀剁成塊，3，蒜切片，薑切片，蔥切段，適量的辣椒醬，適量的花椒，香葉，三奈，八角，草果，香果，幹辣椒，

2.切好肉

3.鍋裡放油，油熱加入肉片煸

4.加入蔥花煸香

5.加入1小勺醬油

6.加入大頭菜炒

7.加入西紅柿炒

8.加入1小勺鹽炒

9.加入1小勺米醋

最後完成，一碗麻辣鮮香的竹燒雞就可以了，