主料
豬肉 ：200輔料
油 ：適量具體步驟
1.豬肉切大塊後放入攪拌機內攪碎。
2.在攪碎的瘦肉內加入適量油、鹽、生抽、蠔油、鹽鋦雞粉、攪拌均勻。
3.瘦肉內分次加入適量水，順時針攪拌。
4.加入適量白芝麻攪拌均勻。
5.調好味的豬肉拿適量放入不粘烤盤內。
6.在肉上面覆蓋一層保鮮膜，然後用擀麵杖擀薄。
7.擀好的瘦肉在上層刷一層蜂蜜水。
8.烤箱預熱，180度中層烤8分鐘，取出翻面，把裡面的湯汁倒掉，然後再刷一層蜂蜜水繼續入烤箱，烤8分鐘，直至將兩面水份烤乾，均烤成金黃色，即可出爐。
9.待稍微冷卻煎成小塊即可。
豬肉餡要多攪拌一會，比較細膩才行。表面覆上保鮮膜，然後用擀麵杖擀壓，越薄越好烤，成品也越美觀
千里飄香谷
