準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
牛肉糜 :
適量 洋蔥 :
半個 西芹 :
適量 西紅柿 :
1個蒜瓣 :
2個 輔料
橄欖油 :
適量黑胡椒 :
適量紅酒 :
半杯蒔蘿葉或羅勒葉 :
適量芝士碎 :
適量意式茄醬 :
2勺 具體步驟
1. 先上一張調料圖,分別是紅酒,黑胡椒,橄欖油,蒔蘿葉和意式茄醬
2. 所有食材切丁,牛肉絞泥。
3. 蒜,洋蔥,牛肉(培根),西芹,西紅柿依次下鍋超勻。加3勺醬,加點糖(如果用的是番茄沙司就不用加糖)。加1碗水。大火8分鐘,轉小火再燒15分鐘。關火後撒芝士和黑胡椒攪拌可食用
4. 面出鍋後扮一點橄欖油和蒔蘿葉,淋醬完成!
烹飪技巧
沒有牛肉糜也可以用培根代替,我就做了兩種的醬