好吃的韭菜雞蛋水晶餃如何做簡單又美味

記得小的時候家裡是專門賣麵食的，所以媽媽會做各式各樣的麵食，比如饅頭，抄手，餃子等等；媽媽包的餃子不僅味道好而且很有嚼勁，主要是選材好，選的都是好的麵粉和好的蔬菜。很就沒有吃媽媽包的韭菜雞蛋水晶餃了，今天打算自己來做一下。

主料

輔料

具體步驟

澄粉加澱粉

菠菜煮開的水然後加入澄粉裡

柔成麵糰

韭菜切碎雞蛋打散

雞蛋加鍋裡炒快速炒碎，然後加入韭菜炒，快速炒勻，加入粉條炒炒至餡熟

然後加入鹽，雞精，五香粉即可

麵糰切成小塊

擀成麵皮包上 餡

然後捏好擺在鍋裡冷水上蒸5-8分鐘