咖哩風味獨特,味道可口,深受許多人的喜愛。同理,咖哩飯也得到了許多人的青睞。下面我們要給大家說的就是關於羊肉咖哩飯的做法。這道菜的製作方法和過程都非常簡單,家常自制即可完成,有興趣的話就來學學,做上一份風味獨特的羊肉咖哩飯吧。
主料
羊肉 :適量輔料
胡蘿蔔 :適量具體步驟
米飯按正常方法蒸上,羊肉提前醃上了。
配菜改刀成塊。
炒鍋倒油,下部分洋蔥塊炒香。
下醃好的肉炒至八成熟。
下配菜,加上一點高湯或者溫水,大火燒開轉小火都至配菜熟透。
將塊狀咖哩直接下鍋,邊加熱邊攪拌。
至咖哩全部化開,跟菜完全溶合後關火。
米飯盛在盤中,將菜扣上即可。