咖哩飯我想大家是再熟悉不過了,是用土豆,紅蘿蔔,雞肉精製而成。土豆的功效是健胃消腫,幫助消化,紅蘿蔔功效是明目,養肝,還補充維生素。本來想這道菜挺麻煩的,沒想到相當簡單,做起來特別快,喜歡做飯的朋友趕緊動起來,嘗試一下咖哩雞肉的做法
主料
雞肉 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好所有食材,用電飯煲煮好米飯!
2.將食材切好,如圖
3.把咖哩放開水裡泡化
4.鍋中放油燒至九成熱,被雞丁,炒至熟透,放入一點料酒去腥!
5.放入胡蘿蔔和土豆一起炒
6.炒成這樣放一點鹽和生抽炒勻
7.放入洋蔥丁炒勻
8.倒入兩小碗水,蓋上蓋大火煮十五分鐘
9.煮至湯汁濃稠
10.放入咖哩繼續煮
11.煮至咖哩全融化了,湯汁變少
12.放黃瓜丁,煮至湯變糊狀,放入蔥花就可關火了
13.取一盤,盛一碗米飯用勺子壓緊倒扣盤中
14.澆上煮好的咖哩土豆雞肉就大功告成了。上美圖1張!.