美味的小貓咖哩牛肉飯如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小貓咖哩牛肉飯，這是一道兒童創意菜，如果您的孩子不愛吃飯，建議您趕緊動手試試這道菜吧。相信您的寶貝孩子會愛上吃飯的。香濃的咖哩配上粒粒飽滿的米飯，別提多可口了。在搭配小貓等一些裝飾，好看好玩又十分好吃。這是一道趣味滿滿的創意菜啊！

主料

米飯 ：500
牛肉 ：400
洋蔥 ：100
黃瓜 ：100
海苔 ：20

輔料

雜蔬 ：少許
咖哩塊 ：2塊
生抽 ：1勺
料酒 ：適量
鹽 ：少許
砂糖 ：少許
蔥 ：適量
薑片 ：少許
色拉油 ：適量

具體步驟

牛肉切成小塊洗淨

放入水中焯水至變色，撈出用水沖洗乾淨

起油鍋放入洋蔥丁炒香

接著放入牛肉煸炒均勻後加入料酒

加入適量薑片、蔥結和清水煮開

為了節省時間，我倒入電壓力鍋壓了20分鐘

這是壓好的牛肉，再次倒回炒鍋中

加入咖哩塊

加入生抽、砂糖，嚐嚐味道後決定加鹽的量，煮至湯汁濃稠

雜蔬焯水

米飯用保鮮膜包裹起來造型

把小貓先放入碗中，碗邊用黃瓜片胡蘿蔔裝飾一下

用海苔剪出眼睛、嘴巴、鬍鬚等粘上

加入適量的咖哩牛肉，撒上綽過水的雜蔬粒即可