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南瓜醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
南瓜醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 :2杯
高湯 :1杯
牛奶 :1杯
鹽 :少許
胡椒粉少許
麵粉1大匙
奶油 :1大匙
洋蔥2大匙

輔料

具體步驟

1. )將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。

2. )將奶油放入鍋中加熱溶解,放入洋蔥爆香後改小火,再倒入麵粉略炒後,盛起放入南瓜湯汁中繼續煮,如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。

3. )將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉,攪拌均勻後,盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。