板栗南瓜和普通南瓜的挑選方法有哪些|板栗南瓜和普通南瓜的區別

板栗南瓜和普通南瓜的味道都很好，製作的方法也比較多，所以受到不少人的喜愛，那麼，板栗南瓜和普通南瓜有什麼區別呢?下面，一起來瞧瞧板栗南瓜和普通南瓜的區別吧。

一、板栗南瓜和普通南瓜的區別

1.個頭不一樣

板栗南瓜的個頭比較小，屬於小型的南瓜品種，單個南瓜一般在幾百克左右。而普通的南瓜個頭一般都會比較大，有的還能達到十多斤。

2.口感不一樣

板栗南瓜的味道吃起來更加粉糯，而且口感還會更加細膩，還會帶有一股板栗的味道。普通的南瓜吃起來沒有沒有板栗南瓜粉糯，而且甜度也不是很高。

3.功效不一樣

板栗南瓜有強身健體等功效，而普通放入南瓜不僅能提高人體的免疫力還能促進骨骼的發育等等。

二、板栗南瓜和普通南瓜的挑選方法

1.板栗南瓜的挑選方法

(1)選購板栗南瓜的時候眼看瓜蒂，選擇瓜蒂比較乾的，因為這樣的板栗南瓜都是自然成熟的，入口會比較粉糯。另外，還要買溝痕比較深的，這樣的板栗南瓜吃起來會更好一些。

(2)選板栗南瓜可以用指甲掐一下其表面，正宗的板栗南瓜表皮會比較硬一些，有掐不動的感覺。而且板栗南瓜還會散發一股清香的味道。

2.普通南瓜的挑選方法

(1)選購普通南瓜的時候要買顏色比較深的，紋路比較明顯的，這樣的南瓜成熟度比較好，而且吃起來也會比較好。

(2)選購普通南瓜要用手掐一下外皮，如果能掐動，說明這樣的南瓜是嫩瓜，吃起來會比較軟一些，如果掐不懂，則是老南瓜，吃起來會軟糯一些。

板栗南瓜和普通南瓜二者都是餐桌常見的美食，無論直接蒸著吃還是用來入菜都很不錯。板栗南瓜和普通南瓜都很有營養，好多人在逛超市或是逛菜市場的時候都會買一些回家享用。板栗南瓜和普通南瓜都比較耐儲存，如果吃不完，可以用保鮮膜包好以後直接放在冰箱冷藏室即可，可以儲存幾天不變質。