主料
輔料
具體步驟
1. 將南瓜去蒂去籽後,切塊狀(約3~4公分大小)備用,南瓜皮可保留不須切除。
2. 鍋中加入水,把南瓜皮朝下放入鍋中,注意水量要蓋過南瓜。開火煮沸後改中火,煮到南瓜熟透後,就可將薑片及整罐素肉醬罐頭倒入,一起煮到湯汁收濃,先試吃一下,如果鹹度不夠,可再加入少許鹽,即可盛起食用。