準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
南瓜 :
200 牛奶 :
250芝士片 :
2片鮮蘑菇 :
適量扁意麵 :
200 輔料
黃油 :
30麵粉 :
1湯匙鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 南瓜切成小塊 , 放入微波爐用高火叮 3 分鐘 , 用處理機打成泥狀備用。
2. 意麵把水燒開放入少許油 , 鹽 和意麵煮 8 至 10 分鐘 , 晾乾備用。
3. 蘑菇切片略炒備用。
4. 牛油用小火煮溶加入麵粉攪勻 , 逐一加入牛奶, 待牛奶加進去後放入乳酪片 , 南瓜泥 , 鹽 , 胡椒粉煮至濃稠 , 再加入意麵蘑菇一起拌勻 , 完成~!