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黃金醬炒南瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.16W
黃金醬炒南瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

醬炒南瓜是一道比較常見的菜了,尤其是豆瓣醬搭配上嫩南瓜,嫩南瓜的清香味和軟綿的口感都是老南瓜比不上的,再加上豆瓣醬濃郁的醬香,讓醬炒南瓜這道菜的味道不只有南瓜清單的味道,而且還有了更濃郁的鮮鹹味道,使整道菜的味道更豐富。

主料

南瓜 :1個

輔料

食用鹽 :少許
雞精 :少許
食用油 :少許
老抽 :少許

具體步驟

黃金醬炒南瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.嫩南瓜切薄片

黃金醬炒南瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裡倒油,放入南瓜片翻炒

黃金醬炒南瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炒至南瓜變色,加鹽,雞精,一點點老抽調味,老抽是為了提味的,所以不要放多,不然顏色會很難看。我還根據自己的口味放了點辣椒

黃金醬炒南瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.最後再大火收一下汁就可以了