![紫薯豌豆黃麵包怎麼做好吃又簡單]( "紫薯豌豆黃麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
高粉 ：
200g 全麥粉 ：
100g 香蕉 ：
1根 紫薯 ：
2/3根糖 ：
25g鹽 ：
2g酵母 ：
5g 牛奶 ：
200g 橄欖油 ：
25g 輔料
豌豆黃 ：
適量白芝麻 ：
適量 具體步驟
1. 除了橄欖油以外的主料，入麵包機揉麵團
2. 入油揉制拓展階段
3. 室溫發酵1小時，麵糰成2倍大
4. 發酵好的麵糰 均分3份 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
5. 取一份麵糰 擀開 放入豌豆黃
6. 滾成橄欖球樣兒
7. 入烤盤頂部撒勻白芝麻 入烤箱 二次發酵38度 50分鐘
8. 預熱的烤箱 180度 20分鐘 上下火 中層 噴香出爐
千里飄香谷
