主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋加少許鹽打散。 加入麵粉。
2. 將紫菜捏碎洗淨(最好事先泡5分鐘),然後,同筍絲一起倒入蛋液裡和麵粉攪拌均勻,下鍋煎。
3. 鍋裡放油。(油不必太多,不然吃起來很膩). 煎到蛋餅單面為金黃色後,可翻面煎另一面,同樣為金黃色即可。
4. 最後,出鍋裝盤。 超簡單的吧,可稱之為“懶人”菜!