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苦瓜煎蛋如何做簡單又美味|祕製

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.04W

祕製-苦瓜煎蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜：半根
雞蛋：3-4個

輔料

鹽：少許
味精：少許

具體步驟

1. 苦瓜洗淨，挖去瓜瓤

2. 切粒後用水焯一下備用

3. 雞蛋打散放入焯好的苦瓜丁，放入適量鹽和味精

4. 蛋液放入平底鍋中煎下就OK啦~~

烹飪技巧

因為放了苦瓜，所以蛋餅會比較厚，比較難翻面，所以需要顛大勺才會成為一張完整的蛋餅

Tags：煎蛋苦瓜祕製苦瓜煎蛋好吃

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