開胃的苦瓜煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜切細條，把白瓤片乾淨點不苦。然後切碎。

2.三個小辣椒切碎。

3.和三個雞蛋拌一起加鹽

4.在油鍋裡煎成片。

5.成品有點碎，不過很好吃。

烹飪技巧

苦瓜瓤才苦，我把苦瓜劈開用刀把裡面白瓤片的乾淨點，就不苦了。