自制韓式苦瓜煎蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
苦瓜 ：
一條 洋蔥 ：
一個 雞蛋 ：
4個 輔料
鹽 ：
1勺黑胡椒 ：
1勺植物油 ：
適量 具體步驟
1. 苦瓜對半切，用勺子挖去裡面的瓤
2. 苦瓜切薄片，沸水中煮1分鐘
3. 洋蔥切丁後，用油爆香，加鹽，黑胡椒調味
4. 雞蛋打散
5. 雞蛋和洋蔥混合攪拌均勻，成為雞蛋液
6. 熱鍋放油，平鋪苦瓜圈
7. 將蛋液倒入鍋中
8. 兩分鐘後翻面
9. 隨便疊了上去
千里飄香谷
