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營養排骨鯽魚湯的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
營養排骨鯽魚湯的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

當脆嫩可口富含蛋白質的排骨遇上肉質細嫩而且營養健康的鯽魚,兩者融合給人呈現了完美享受。而且排骨鯽魚湯經常食用可以滋補益氣,有益於身體健康,所以趕快行動起來自己試試排骨鯽魚湯的做法吧。這道美味佳餚絕對讓你心動不已哦。

主料

排骨 :300
鯽魚 :150

輔料

蔥姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

鯽魚、排骨洗淨瀝乾,胡蘿蔔切片壓花,姜,辣椒切粒,蔥切小段。鍋裡燒水放姜焯一下排骨倒掉,然後排骨再用清水洗淨

鍋裡注入足夠的水,開始煮排骨,先用中火煮20~30分鐘後用小火煮了1個小時,把排骨燉爛,排骨燉透了就把鯽魚,胡蘿蔔,辣椒放進去再煮3~5分鐘,加鹽,雞精即可。

烹飪技巧