準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘營養鯽魚羊肉湯的做法,大家都知道羊肉的營養價值很高,同時鯽魚的也不錯。兩者搭配在一起那補身效果更好,對於寶媽們來說也是一道下奶的好菜。既下奶,又補身為何不多吃呢。對了這道菜是老少皆宜,不像牛肉馬肉有好多疾病都不能吃的
主料
羊肉 :
適量 鯽魚 :
適量 輔料
蔥薑蒜 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
雞精料酒 :
適量薄荷 :
適量 具體步驟
1.用油滑鍋,置火上燒熱,放入羊肉翻炒幾下,加入料酒,適量清水燒開。
2.舀去泡沫,放入蔥結,生薑片,改小火燒。
3.鍋中的羊肉湯變白,呈牛奶樣,放入鯽魚,改大火燒5分鐘。
4.加入適量精鹽,味精,撒上蔥花、薄荷和香菜末,即可食用