墨魚排骨湯是一款家常的燉湯,主要食材就是墨魚乾、豬排骨,這道湯營養很豐富,而且湯汁味道鮮美濃郁,燉法還超級簡單。墨魚乾味道鮮美,營養豐富,藥用價值高,富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣,總之,是一個大寶貝。
主料
排骨 :
一根 墨魚乾 :
兩隻 輔料
海底椰 :
十克 無花果 :
三個 紅棗 :
兩顆 孢子頭蟲草花 :
十克 薑片 :
兩片 詳細步驟:
第一步
排骨洗淨去血水,幹墨魚泡軟,洗淨切片,生薑切片
第二步
海底椰片備用
第三步
孢子頭蟲草花一盤
第四步
準備以上湯料
第五步
把排骨、墨魚乾、湯料全部放進鍋裡,加入適量清水,燉四十分鐘以上
第六步
加適量鹽