瑞士紋身卷不知道你們吃過了沒有呢?我的感覺就是很香很甜很爽口。平時都在外面的蛋糕店買這些東西,自己製作起來覺得更好玩呢,而且吃自己煮的東西,既安全又健康,我覺得那個所謂的紋身,就是圖案啦,可以按自己喜歡的來,而且卷裡面的醬也可以自己選擇新增的呀。
主料
全雞蛋 :530輔料
低粉 :240具體步驟
1.①把全蛋、糖、鹽、拌勻至糖溶化
2.②把低粉、澱粉、香粉、蛋糕油、加入①拌勻
3.打至原體2.5倍起發有流動性轉慢速
4.③把牛奶、水加入①②慢速拌勻
5.④把沙拉油加入①②③慢速拌勻
6.把打好的蛋糕體倒入墊好白紙的烤盤上抹平、留一點蛋糕體放一點香芋色香油拌勻備用
7.把拌好的香芋蛋糕體裝進裱花袋擠斜條
8.用牙籤畫紋路、第一條順著畫、第二條逆著畫、就這樣迴圈
9.畫好進烤爐面火200、低火150、15分鐘
10.出爐震一下冷卻
11.倒扣撕掉白紙切兩塊抹上藍莓醬.
12.捲起切塊