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好看好吃的瑞士紋身卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.52W
好看好吃的瑞士紋身卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘

瑞士紋身卷不知道你們吃過了沒有呢?我的感覺就是很香很甜很爽口。平時都在外面的蛋糕店買這些東西,自己製作起來覺得更好玩呢,而且吃自己煮的東西,既安全又健康,我覺得那個所謂的紋身,就是圖案啦,可以按自己喜歡的來,而且卷裡面的醬也可以自己選擇新增的呀。

主料

雞蛋530
糖 :260
鹽 :2

輔料

低粉 :240
澱粉 :30
香粉 :4
蛋糕油 :30
牛奶 :40
清水 :60
沙拉油 :126

具體步驟

1.①把全蛋、糖、鹽、拌勻至糖溶化

2.②把低粉、澱粉、香粉、蛋糕油、加入①拌勻

3.打至原體2.5倍起發有流動性轉慢速

4.③把牛奶、水加入①②慢速拌勻

5.④把沙拉油加入①②③慢速拌勻

6.把打好的蛋糕體倒入墊好白紙的烤盤上抹平、留一點蛋糕體放一點香芋色香油拌勻備用

7.把拌好的香芋蛋糕體裝進裱花袋擠斜條

8.用牙籤畫紋路、第一條順著畫、第二條逆著畫、就這樣迴圈

9.畫好進烤爐面火200、低火150、15分鐘

10.出爐震一下冷卻

11.倒扣撕掉白紙切兩塊抹上藍莓醬.

12.捲起切塊