酥嫩自制沙拉醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃和白糖

2.上面的玻璃碗有點小 換了個大點的容器 攪拌蛋黃和白糖

3.然後一點點加色拉油繼續攪打 等等油和蛋黃完全融合了 再加色拉油 少量多次加色拉油

4.重複上面的步驟 直到很粘稠

5. 這時候加一點點白醋稀釋 繼續攪打 加色拉油

6.重複以上步驟 直到材料用完 最後按個人口味加一點點鹽

烹飪技巧

如果喜歡酸點希一點的可以多加點白醋