豉汁燜草魚這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,而且這道美食做出來的效果特別的好看,它的肉質吃起來非常的鮮嫩可口細膩,真的是非常好吃的一道美食,想要學習的朋友就快來學習吧,真的是特別美味的一道美食哦,超級好吃的。
主料
草魚 :適量輔料
油 :適量具體步驟
草魚切塊
洋蔥切絲,豆豉、生薑、蒜頭切碎
炒鍋把水燒水關火,然後把魚塊放入,加蓋燜2分鐘
炒鍋熱油,把蒜、姜、豆豉蓉爆香,後加入食鹽、生抽、白糖、料酒炒勻
取砂鍋一隻放入洋蔥絲墊底,把魚塊放入
淋入爆香的姜、蒜、豉蓉,然後沿邊倒入食用油
加蓋,中火燜5-6分鐘即可