胡蘿蔔豬肉蒸餃是一道很美味的家常菜，一直以來廣受大家的喜愛。它不僅色澤誘人而且味道鮮美，油而不膩，讓人回味無窮百吃不厭，可謂是色香味俱全的美食還老少皆宜。此道美味佳餚除了好吃，它裡面的胡蘿蔔含有很高的維生素，搭配豬肉，大大的增加了這道菜的營養。
主料
五花肉 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
五花肉，蔥、胡蘿蔔和姜剁碎備用
把所有材料放在一起剁均勻，這樣才比較入味
加入鹽、雞精、地瓜粉和雞蛋拌均勻
拌好的餡放著醃10分鐘
將肉餡放入餃子皮中，捏成餃子
電飯鍋內水燒熱後放入包好的餃子蒸15分鐘
蒜切碎裝碗，加入醬油和鹽
加香油、料酒和白糖做成沾料
蒸好的餃子可以配著沾料吃
千里飄香谷
