香甜的木瓜蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.蛋撻皮從冰箱取出，單個擺在烤盤裡，先放到烤箱170度，10分鐘解凍。

3.解凍好的撻皮中心部分有些鼓，用手按壓整形。

4.除木瓜以外的所有配料倒入奶鍋，攪拌均勻，糖溶化。

5.過篩蛋液。

6.木瓜切丁，放入蛋撻內。

7.倒入蛋液，9分滿。

8.放入預熱好的烤箱中層，220度，20分鐘。

烹飪技巧

蛋撻皮提前預熱一下才酥脆。