這道木瓜慕斯蛋糕是一道非常不錯的甜點，蛋糕是一種十分常見的甜品，在人們的生日聚會上能看到蛋糕，當人們慶祝會上能看見蛋糕，在人們的結婚典禮上可以看見蛋糕……蛋糕真的是無處不在啊。這道木瓜慕斯蛋糕是一道甜而不膩，吃了還想吃的美食。
主料
木瓜 ：適量輔料
奶油 ：適量具體步驟
戚風蛋糕，把木瓜肉打成醬！或者像我這樣直接放保鮮袋裡用手捏碎，用網篩按壓成細膩的醬，得到200g醬
淡奶油加35g白糖電動打蛋器打發到七分的樣子，把戚風蛋糕切成兩片，比蛋糕模稍微小一點（好讓慕斯液流下去）； 然後把第一片鋪在蛋糕模底步，吉利丁片用冷水泡軟後加在木瓜醬裡鎘水加熱到融化充分攪拌均勻。 等木瓜醬冷卻後倒進剛才打發的淡奶油裡，上下翻攪的方式攪拌均勻成慕斯液。 把慕斯液倒進鋪好蛋糕的模型裡，震出氣泡後把第二片蛋糕鋪上去，再倒慕斯液，震動到表面平整！ 放進冰箱冷藏一小時
qq糖加少量熱水融化 冷卻後倒入冷藏後的蛋糕上！ 繼續冷藏，第二天拿出來，在下面墊個杯子，用吹風機在旁邊吹！會慢慢滑落！
無
千里飄香谷
