準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
鮮奶 :
110ml×2 輔料
細砂糖 :
70植脂淡奶 :
220奶香粉 :
1/2匙低粉 :
15蛋黃 :
4個全蛋 :
1個罐頭黃桃 :
1大片成品塔皮 :
10付 具體步驟
1.食材準備,黃桃切丁
2.鮮奶110ml細砂糖煮製糖溶離火備用
3.蛋黃及全蛋打散備用
4.取大容器將剩下的鮮奶和淡奶及低粉奶香粉攪拌均勻後倒入步驟3的蛋液
5.倒入步驟2的東西,攪拌均勻且過濾即成蛋撻水
6.烤盤鋪好油紙,排好塔皮後倒入蛋撻水8分滿
7.加入黃桃丁,這時9分滿
8.烤箱250°c中層烤制15分鐘
9.烤制中 原來最後一排仨愛表現,給個鏡頭吧~