十分誘人的醪糟湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料

2.鍋里加入適量水燒開

3.糯米粉加入適量燙水揉成團

4.水燒開後改小火，將糯米粉團搓成小丸子放入

5.湯圓全部浮上水面時湯圓就熟了

6.加入枸杞

7.倒入醪糟再次煮開

8.加入少許白糖

9.出鍋了

烹飪技巧

一、糯米粉要用燙水揉，不能是涼水或者開水；二、搓丸子時先搓成長條，然後揪成小劑子，一次在手心裡放入兩三個雙手同時搓，這樣比較快；三、煮湯圓的時候火不要太大，火太大湯圓的表面會變得不光滑，影響美觀。