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香甜的草莓蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.34W
香甜的草莓蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋撻皮 :4個

輔料

淡奶油 :35
蛋黃 :1個
草莓 :2顆
牛奶 :30
細砂糖 :20

具體步驟

1.準備好原材料

2.雞蛋打入碗裡,去掉蛋白,只要蛋黃

3.加入細砂糖、低筋麵粉、牛奶、淡奶油,攪拌均勻

4.將撻水過篩

5.草莓切成小塊

6.將撻水裝入蛋撻皮裡

7.放入適量草莓

8.放入預熱的烤箱中層,上下火,220度烤10分鐘,然後上火180度、下火220度,再烤10分鐘,出爐了

烹飪技巧

一:撻水一定要過篩口感才細膩;二:混合撻水的時候使勁攪拌,將細砂糖充分融化。