蛋撻相比大家都喜歡吃,口感香醇,甜而不膩,但是大家肯定不知道蛋撻怎麼做了,其實蛋撻的製作時十分的簡單,如果你家裡有人喜歡吃蛋撻,那麼不要錯過這道美味的美食哦,快點跟著我一起來學習這道香甜鬆軟的黃桃香蕉蛋撻是怎麼做出來的吧。
主料
淡奶油100克、牛奶70、蛋黃2個、低筋粉8克、白砂糖30克、蛋撻皮8個 :適量輔料
罐頭黃桃2片、香蕉半根 :適量具體步驟
牛奶里加入白砂糖
2為了更好的融化白砂糖,可以將牛奶糖液放在爐子加溫,不過不要燒開哦,溫熱就好!攪拌均勻。
3牛奶放涼後加入做蛋糕抹面打發的淡奶油(我是為了處理剩餘的打發奶油,大家可以直接用淡奶油,無須打發),攪拌均勻。
4加入兩個蛋黃,攪拌均勻。
5低筋麵粉過篩加入到蛋奶液裡,攪拌均勻
6攪拌好的蛋撻液過篩備用
7黃桃切小塊
8香蕉切小塊
9把黃桃塊和香蕉塊放入蛋撻皮裡。
10加入蛋撻液
11烤箱預熱200度,烤25分鐘
1225分鐘後蛋撻出爐,開吃!